Πώς η τροποποίηση της διατροφής μας μπορεί να βοηθήσει στην ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης

Η λήψη τροφών που να περιέχουν υψηλή ποσότητα καλίου μπορεί να επιδράσει ευεργετικά στην αρτηριακή μας πίεση. Αυτό μάλιστα μπορεί να γίνει ακόμα πιο εμφανές όταν ταυτόχρονα μειώσουμε την λήψη τροφών με υψηλή περιεκτικότητα σε νάτριο.

Οι τροφές που περιέχουν υψηλή ποσότητα καλίου και ταυτόχρονα περιορισμένη περιεκτικότητα σε νάτριο είναι η μπανάνα, το αβοκάντο, το πορτοκάλι, η ντομάτα, οι βραστές πατάτες, το σπανάκι, τα λαχανικά, το γιαούρτι και τα φασόλια.

Πέραν από την ευεργετική επίδραση που έχει το κάλιο στην ρύθμιση της αρτηριακής πίεσης, η λήψη του στο καθημερινό μας διαιτολόγιο ελαττώνει τους πονοκεφάλους, τις μυϊκές κράμπες, το αίσθημα κόπωσης, αλλά και τις καρδιακές αρρυθμίες.

Θα πρέπει τέλος να σημειωθεί ότι σε άτομα που λαμβάνουν αντιπηκτικά φάρμακα (warfarin) χρειάζεται προσοχή στην αυξημένη πρόσληψη καλίου καθώς μπορεί να επηρεάσει την δράση των αντιπηκτικών φαρμάκων.

Σχετική βιβλιογραφία :

Cardiovascular benefits associated with higher dietary K+ versus lower dietary Na+: Evidence from population and mechanistic studies

American Journal of Physiology – Endocrinology and Metabolism Published 7 February 2017