Πώς η σοκολάτα μειώνει τον κίνδυνο στεφανιαίας νόσου

Σύμφωνα με τα αποτελέσματα μιας πρόσφατης μελέτης, όσοι καταναλώνουν σοκολάτα μια φορά την βδομάδα παρουσιάζουν μειωμένο κίνδυνο εμφάνισης στεφανιαίας νόσου.

Η καρδιοπροστατευτική αυτή δράση της σοκολάτας, ενδεχομένως να αποδίδεται σε ουσίες όπως τα φλαβονοειδή και οι πολυφαινόλες, που παρουσιάζουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Στην δημοσίευση των αποτελεσμάτων διευκρινίζεται ότι όλα τα είδη σοκολάτας φαίνεται ότι είναι ευεργετικά για την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων. Τονίζεται ωστόσο ότι χρειάζεται προσοχή στην ερμηνεία αυτή, καθώς αρκετά προϊόντα σοκολάτας περιέχουν συστατικά όπως λίπη, γάλα και ζάχαρη που μπορεί να μεταβάλουν σημαντικά την όποια ευνοϊκή επίδραση στο σώμα μας.

Σχετική αναφορά:

Association between chocolate consumption and risk of coronary artery disease: a systematic review and
meta-analysis.
European Journal of Preventive Cardiology.
First Published July 22, 2020.